| 題名 | 料理材料の基礎知識 (新潮文庫) |
| 時間の長さ | 49 min 27 seconds |
| リリース済み | 1 year 11 months 16 days ago |
| 分類 | Sonic 192 kHz |
| ファイルサイズ | 1,237 KiloByte |
| ファイル | 料理材料の基_n5CTq.epub |
| 料理材料の基_4GqKn.mp3 | |
| ページ数 | 211 Pages |
料理材料の基礎知識 (新潮文庫)
カテゴリー: 教育・学参・受験, アダルト
著者: 松尾 貴史, 江國 香織
出版社: 玄光社
公開: 2019-01-14
ライター: 内田 篤人, よしあき
言語: ポルトガル語, ロシア語, イタリア語
フォーマット: pdf, Audible版
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料理材料の基礎知識 （新潮文庫）.
料理材料の基礎知識 (新潮文庫). 料理材料の ... 文庫サイズでどこにでも置けるし、写真多めのフルカラーがありがたい。 ナイス コメント(0)2017/07/11 · Gen Kato. 文庫サイズなので手に取りやすく、めくり出すと止まらなくなる一冊。 ナイス.
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本書は、楽しい美味しい食卓を演出する料理上手のための料理材料入門書です。日本料理、フランス料理、イタリア料理、中国料理などに使われる材料の特質とその種類をわかりやすく解説します。各料理の材料である野菜、穀物、豆類、魚介類、海藻類、肉類とそれらの加工品７００余種類を写真と文章で紹介し、主な材料名には、フランス語、中国語読みを付します。オリジナルカラー文庫。.
『料理材料の基礎知識』｜感想・レビュー - 読書メーター.
料理材料の基礎知識.
料理材料の基礎知識 新潮文庫.
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