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2020年12月25日金曜日

レビューを表示 酵素反応のしくみ―現代化学の最大の謎をさぐる (ブルーバックス) 電子ブック 沿って 藤本大三郎

酵素反応のしくみ―現代化学の最大の謎をさぐる (ブルーバックス)
題名酵素反応のしくみ―現代化学の最大の謎をさぐる (ブルーバックス)
リリース済み3 years 10 months 11 days ago
ページ数193 Pages
時間51 min 08 seconds
サイズ1,238 KiloByte
品質FLAC 44.1 kHz
ファイル酵素反応のし_Cck0A.epub
酵素反応のし_QWVJz.aac

酵素反応のしくみ―現代化学の最大の謎をさぐる (ブルーバックス)

カテゴリー: 科学・テクノロジー, 文学・評論, 旅行ガイド・マップ
著者: 藤本大三郎, 藤本 大三郎
出版社: 評論社, 新日本教育図書
公開: 2017-02-14
ライター: 葉室 麟, 山本 文緒
言語: ドイツ語, 中国語, イタリア語, 英語
フォーマット: Audible版, epub
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ブルーバックス B-1152 - 酵素はどのように化学反応を速めるのか?酵素は生物の体内のような常温・常圧の環境で種々の化学反応を数千万から数億倍ものスピードで促進する。この不思議な働きを酵素の立体構造から平易に解説する。.
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酵素はどのように化学反応を速めるのか?酵素は生物の体の中のようなおだやかな環境、つまり常温、常圧で中性に近い状態の中で、たくさんの物質の中から特定の物質(基質)だけを正確に見分け、数千万倍から数億倍という驚くべきスピードで化学反応を進行させる。なぜ、どのようにしてこんな働きをすることができるのか? 現代化学の最大の謎とも言えるこの酵素の不思議な働きをタンパク質の立体構造から平易に解説する。(ブルーバックス・1996年12月刊).
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